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中文名称: 十六酸乙酯
中文同义词: 软脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯
英文名称: Palmitic acid ethyl ester
CAS号: 628-97-7
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
EINECS号: 211-064-6
密度 0.857 g/mL
化学性质：白色结晶粉末。
用途：GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香
精。也可用于配制朗姆酒香精。也用于有机合成
含量：99%
包装：25公斤